Ingrédients:

Pâte
220 g de farine
120 g de margarine Rama ramollie
100 g de sucre
1 sachet de Pudding Crème Vanille Dr. Oetker
2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de lait

Pour saupoudrer
3 c. à soupe de sucre glace
1 sachet de sucre vanilliné Dr. Oetker

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Difficulté:

Mise en place et temps de préparation:

env. 40 minutes

Cuisson:

Cuisson env. 12 minutes
Four trad. 180 °C préchauffé
Air chaud 170 °C préchauffé
Gaz 3 préchauffé
Tapisser une plaque de papier pour la cuisson

Préparation:

Pour la pâte, verser la farine et les autres ingrédients dans l'ordre dans une terrine et travailler au batteur électrique (crochets pétrisseurs) pour obtenir une pâte lisse.

Former un rouleau de 2 cm de diamètre et le découper en rondelles d'env. 1 cm d'épaisseur. Avec chaque rondelle, former un petit rouleau de l'épaisseur d'un crayon et le façonner en forme de croissant (Kipferl). Poser les Kipferl sur la plaque préparée. Cuire à mihauteur du four préchauffé pendant env. 12 minutes.

Mélanger le sucre glace et le sucre vanilliné et en saupoudrer les Kipferl encore chauds. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.